De Nom Nom Nom Tag

Deze tag werd bedacht door Team Confetti die ik al een hele tijd volg, maar ik zag hem eigenlijk pas bij Iris. Hoe ik het bij Team Confetti gemist heb, weet ik niet, maar ik ben blij dat ik deze tag ontdekt heb. Want ja, hij gaat over eten, nom nom nom…

image

 

Wat vind jij lekker dat iedereen vies vindt en andersom?

Ik eet graag hollandse kaas met choco. En ik kan een hele pot augurken leegsnoepen, ik snap die mensen niet die de augurk van hun hamburger afhalen!
Wat ik dan weer helemaal niet lust zijn tomaten, echt niet. Ik eet wel heel graag tomatensaus, maar als er stukjes inzitten, vis ik ze eruit, bah! En dit uitleggen aan mensen, dan krijg je echt vreemde blikken, haha.
Ik lust ook niets met een anijssmaak, dus venkel en dille moet je echt niet in mijn eten doen, want ik moet mezelf dan tegenhouden zodat ik het niet gewoon weer uitspuug. Maar ik denk dat ik niet de enige ben die anijs niet lekker vindt.

Wat kook je het liefst en veel te vaak?

Pasta, pasta, pasta! Het liefst met tomatensaus met veel groenten erdoor zoals paprika, courgette, ui, wortel en champignons. Dit zou ik echt elke dag kunnen eten!

In welk restaurant zou je het liefst elke dag eten?

Vorige week at ik bij Paulie’s het lekkerste vegetarische gerecht dat ik ooit op restaurant at. Hier wil ik wel elke week gaan eten! Paulie’s vind je terug in Sint Truiden.
Waar het ook altijd superlekker is, is bij de Cantina in Leuven. Enkele jaren geleden sloot dit restaurant, maar vorige zondag werd het terug geopend! Dus we gaan er snel nog eens eten om te kijken of het nog steeds zo lekker is als vroeger! La Cantina del Coronel kan je vinden in de Muntstraat in Leuven.

wpid-20140503_215905.jpg

Als er een broodje naar je vernoemd zou worden, wat zou er dan opzitten en hoe zou het heten?

Vroeger at ik ALTIJD een club kaas zonder tomaat met extra augurken en cocktailsaus. Er ging geen week voorbij waarin ik dit broodje niet at! Nu verdraag ik geen salade meer dus het is moeilijker geworden om ergens een broodje te gaan halen.
Ik maak regelmatig een broodje met avocado, een gekookt eitje, vegetarische boterhamworst en wat peper, zout en paprikapoeder erover. En dit is zo lekker en nog eens gezond ook! Als ze dit ergens zouden verkopen, zouden ze aan mij een vaste klant hebben!
En hoe ik het zou noemen? De Isabelle zeker? Aangezien het naar mij vernoemd zou worden.

image

Deel een handige kooktip?

Als je pasta of aardappelen kookt en je wil je pot veilig en zonder toezicht in de keuken laten, moet je er een houten lepel insteken. Je pasta zal nooit meer overkoken!
En als je graag een gekookt eitje eet, maar je vindt ze vreselijk om te pellen? Een beetje bicarbonaat in je kookwater en het pellen van een eitje gaat veel makkelijker!

Wat staat er nog op je food baking bucket list?

Hierover wil ik al een hele tijd een blog schrijven, dus misschien moet ik dat maar eens gaan doen dan, haha! Wat ik vandaag van mijn food baking bucket list ga schrappen zijn koekjes met chocolade en pindakaas. Ik deed al heel lang inspiratie op op Pinterest of course. En nu is het tijd om ze ook eens echt te bakken! En dan uiteindelijk mijn eigen recept ontwikkelen, want eigen recepten zijn toch altijd de beste, niet?

Zelf koken / Eten bestellen / Buiten de deur eten ?

Als ik een van die drie elke dag moest doen, ging ik voor zelf koken. Om verschillende redenen. De eerste en belangrijkste is dat ik gewoon en heel erg van koken hou! Het ontspant me enorm en ik kan mijn creativiteit de vrije loop laten. Maar ook omdat je dan pas echt weet wat je eet, jij bepaalt de ingrediënten. En ook is het duizend keer beter voor de portemonnee.
Eten bestellen vind ik ook wel eens lekker, een lekker pak friet van de frituur, daar kan je me toch altijd een plezier mee doen. En geen enkele friet kan op tegen die van de frituur! Liefst met andalouse en joppiesaus. Of specialsaus met extra ajuin.
En buiten de deur eten is ook altijd fijn, zolang het niet te vaak is, want dan geniet ik er veel minder van.

image

Ben je ergens allergisch voor?

Als ik hazelnoten eet krijg ik sinds enkele maanden altijd jeuk in en rond mijn mond. Dit duurt een dik uur en gaat dan weer voorbij. Dus ik veronderstel dat dit een lichte allergie is.
Verder zijn er sinds ik Crohn heb wel een heleboel dingen bijgekomen die ik niet meer verdraag. Rauwe groenten bijvoorbeeld (wat ik echt heel erg vind!!), veel soorten fruit, erwten, spinazie en ongeschilde paprika. Als ik dat eet, doet mijn buik binnen het uur pijn. Van drank verdraag ik alles nog steeds goed, behalve bier. Wat ik echt wel jammer vind, ik was een bierdrinker, niets beter dan een goed fris pintje op een warme zomerdag!!

Wat is je foodobsessie van de afgelopen tijd?

Moeilijke vraag! De laatste tijd eten we wel veeeeeel meer tofu.
En nu de asperges in het seizoen zijn, kan ik daar ook niet genoeg van krijgen!

image

Wat is je favoriete toetje?

Ik ben geen grote dessertenmadam. Maar als je het voor mijn neus zet, eet ik het sowieso wel op hoor, haha! Laatst nam ik een café glacé als dessert op restaurant en dat was wel heel erg lekker!

Zo, alle vragen beantwoord en ik heb er honger van gekregen!!

Voel je vrij om deze tag over te nemen en laat dan zeker een berichtje achter, want ik wil jouw antwoorden ook graag eens lezen!

Terug thuis!

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

Eindelijk weer thuis, dus na 5 en 4 dagen tussen 4 muren, gebeuren er weer leukere dingen om foto’s van te maken!

Op de eerste foto zie je mijn vriend met de gigantische ponyknuffel door de gangen van het ziekenhuis lopen. We zijn veel bekeken geweest! In de lift vroeg iemand aan ons of ons kindje nog in het ziekenhuis moest blijven. Waarop ik moest antwoorden dat het mijn knuffel was…

Dan zie je de weg naar huis. We waren er bijna. Ik was zo blij. Ben altijd blij om thuis te komen. Maar ik vond de laatste dagen ziekenhuis echt vreselijk…

Onderweg naar huis stopten we in de Bioplanet. Hier kochten we onder andere olijven en hun verse pompoencreme. Eens iets anders voor bij de boterham dan altijd kaas.

Vrijdagavond gingen we naar mijn vriend zijn ouders. Mijn vriend zijn zus kwam thuis van Brazilië (zij studeert daar al enkele jaren en is nu voor 2 maanden in België). We waren uitgenodigd om frietjes te eten, zoals elke keer als ze terug is. Daar nam ik een foto van Simba. Ik had wel 68433356 pogingen nodig om een scherpe foto te nemen…

Ik maakte nieuwe kerstversiering van zoutdeeg met heel veel kaneel in! Ze ruiken superlekker en met een klein laagje gouden verf, blinken ze nu ook mooi! Morgen kunnen ze de kerstboom in!!

Ik heb me ook veel opgewarmd met thee en warme chocomelk. Maar ook met een dikke wollen trui en verschillende dekentjes… Want in het ziekenhuis voelde ik me al elke dag wat minder. Ik kreeg ook lichte koorts. En nu ben ik ondertussen echt ziek… Bah.

Ook ontdekte ik The Useless Web, waar ik de meest nutteloze websites ontdekte. Maar ik heb wel echt moeten lachen! Zeker een aanrader bij verveling.

Gisterenavond ging mijn vriend de Kerstboom halen uit de garage (zijn vader huurt die vlakbij het station en wij mogen daar ook een aantal dingen bewaren). Hij vergat wel om ook ineens de versiering mee te brengen. Maar hij zette wel de boom al in elkaar. Ik schrik elke keer weer van hoe groot hij is. Ik stel hem mij altijd zo’n 20cm kleiner voor.

Koken. Eindelijk terug zelf koken!

Schimmel geniet van haar Sinterklaascadeau. Lekkere appels!!

Mijn vriend zorgde snel dat de stal weer wat schoner was met een laagje nieuw stro. Schimmel vond dit heel interessant en volgde alles op de voet!

En net heb ik nog genoten van een kommetje vanille ijs met wat kaneel erop. Mmmmm…

Morgen wordt de Kerstboom versierd! Ik ga blij zijn als de lichtjes weer branden!!
Maar morgen ook weer kiné, daar kijk ik dan weer wat minder naar uit…

Groetjes,
Isabelle

12 oktober in foto’s

Ik had gisteren een zeer drukke dag, waarop ik toch heb geprobeerd het rustig aan te doen.

We begonnen onze dag met een kom Rice Krispies voor elk. Wat knisperen ze toch leuk als je de melk erop giet!!
gr

Dan op naar de pony, Mieltje staat al te wachten!
image

Heb je iets lekkers bij?
54

Ik kan er zo van genieten om gewoon bij haar te zijn..
o8

Dan was het tijd voor de hoefsmid. Ik verbaas me er telkens weer over hoe lenig mijn oude pony nog is!
eg

De voetjes gaan er weer goed uitzien en Schimmel gedraagt zich voorbeeldig!
gerg

Dan nog even op ontdekkingstocht, het is echt herfst geworden! Wat gaat dat toch snel!!
hru

1

Een oud vogelnestje. Vroeger vonden we er wel vaker terug in de oude garage. Daar lag vroeger gewoon al het hout, dus we kwamen er niet zo vaak. Nu liggen echter het stro en hooi en alle paardenspulletjes er ook. Dus we zullen niet snel nog een nestje vinden. Muisjes daarentegen zijn er genoeg!

2

45

57

En dan na toch een tijdje in de kou
(Wat ga ik doen als het echt winter is? Of ben ik dat dan alweer gewoon?),
thuis verse soep maken!
grree

En dan opeten natuurlijk!
eysru

Dan heb ik stiekem een dutje gedaan.. Want er was nog een fuif waar we naartoe gingen. JH ’t Paenhuys in Hoegaarden opende zijn vernieuwde deuren vrijdag en zaterdag was de allereerste fuif in het nieuwe Paenhuys!
Ik ging vooral omdat mijn broer ging draaien met Putin Super DJ (bestaande uit mijn broer en een vriend van hem).
tyju

Het is niet de typische fuifmuziek, want ze draaien veel balkan! Maar toch is het echte dansmuziek. Ik heb mij in elk geval geamuseerd!! En zij duidelijk ook! (Mijn broer is links)
broeder
Ik was toch wel trots op mijn grote broer!!

Dus na een -voor mij- veel te lange dag, met mooie momenten (en misschien toch wel een pintje teveel), kroop ik mijn lekker warm bedje in!

Vandaag doe ik het rustig aan -lees: ik doe helemaal niets-. Want mijn lichaam neemt mij het dansen van gisteren zeer kwalijk. Maar mijn geest was toch o zo gelukkig!!

Alle reacties zijn welkom!

Groetjes,
Isabelle