Tiramisu met Baileys en speculaas

tiiraaa

Dit is mijn eigen recept voor een overheerlijke tiramisu met Baileys en speculaas.
Ik maakte deze als dessert bij Kerst dit jaar en hij was een groot succes! Ik krijg er nu al weer zin in.

Waarom Baileys? Omdat ik geen amaretto lust en wel heel graag Baileys drink. En ja de link Baileys en koffie is voor mij snel gelegd.
Waarom speculaas? Omdat ik dat gewoon veel en veel lekkerder vind! De laatste tijd zie je het steeds vaker gemaakt worden met speculaas, maar ik maak hem al jaren zo!

Dit recept is voor 4 personen

ingrediënten

250 gr mascarpone
40 gr bloemsuiker
3 eieren
1 pak speculaas
1 kopje sterke koffie
baileys (zo veel of zo weinig als je wil)
eventueel cacaopoeder als afwerking

Bereiding

Splits de eieren
Klop het eiwit in een kom stijf en zet even opzij
In een andere kom doe je het eigeel en de suiker, dit klop je ook op totdat het schuimiger en lichter wordt van kleur (lichtgeel dus)
Daarbij doe je de mascarpone. meng goed totdat je geen klontertjes meer hebt, maar een egaal mengsel.
Hierbij doe je een tweetal eetlepels baileys.
Bij dit mengsel doe je je eiwitten. Spatel deze er langzaam onder zodat je mengsel mooi luchtig blijft.

Dan neem je een grote kom of verschillende kleine kommetjes.
Neem je tas koffie en doe hierbij nog wat baileys.
Doop de speculaas in de koffie en leg die dan op de bodem van je kom. Hierover doe je dan je mascarponemengsel.
Maak zo verschillende laagjes tot je kom vol is/je mengsel op is.
Eindig met het mascarponemengsel.

Eventueel kan je de tiramisu nog bestrooien met cacao als afwerking, maar doe dit pas vlak voor het opdienen.

Laat de tiramisu ook enkele uren opstijven in de koelkast, hoe langer hij koud staat, hoe steviger hij zal zijn!

Smakelijk!!
Isabelle

Het is bijna gedaan. 2013.

Nog 2 dagen en het jaar is voorbij. Overal zie ik jaaroverzichtjes voorbijkomen en ik moet zeggen dat ik ze heel fijn vind om te lezen! Het valt me op dat veel mensen 2013 beschrijven als een slecht jaar.

Vorig jaar (in 2012 dus) kondigden 4 bevriende koppels aan dat ze gingen trouwen (ja, 4!! En zij kennen elkaar ook allemaal. En dit werd allemaal aangekondigd binnen een maand ofzo…). 3 van die koppels wachten tot de zomer van 2014 om hun ja-woord te geven. Ze hadden daar natuurlijk een uitleg voor, maar tegelijkertijd zeiden ze ook dat ze niet wilden trouwen in 2013. Want ja, 2013… Wie weet bracht het ongeluk. Ik heb daar toen mee gelachen en vond het allemaal zever.

En nu zit ik hier en moet ik zeggen dat dit jaar echt een k*tjaar was.
Maar eerlijkheid gebiedt me ook te zeggen dat een aantal dingen al begonnen in 2012…

Eind november 2012 begon ik last te krijgen van mijn buik. En met last bedoel ik dat ik gewoon vaker naar het toilet ging als normaal, maar echt pijn had ik nog niet.
Begin december 2012 zakte ik door mijn knie. Voor een keer ging ik meteen naar de dokter die zei dat het “gewoon een ontstekingske was”. 3 weken later werd me dan gezegd dat mijn meniscussen en patellapees gescheurd waren.
Ondertussen kreeg ik ook meer last van mijn buik, maar dat stak ik dan maar op de ontstekingsremmers.

En dan begon 2013…

Op 2 januari werd ik geopereerd aan mijn knie. Het jaar was goed begonnen!

Eind februari bracht mijn vriend me naar spoed omdat ik zoveel buikpijn had en niet meer at. Daar stuurden ze me na 12 uur weer naar huis. Ze zouden me nog wel bellen om een afspraak te maken voor een coloscopie.

Op 8 maart 2013 kreeg ik de diagnose Crohn. En ik moet zeggen, mijn wereld stortte eventjes in. Veel mensen weten niet wat Crohn juist is. Maar ik kan zeggen dat het veel meer is dan gewoon wat buikpijn! Nu zijn er wel verschillende gradaties in, mensen die er bijna geen last van hebben tot mensen die constant ontstekingen hebben en bijna geen darmen meer overhouden na alle operaties… Ik hoopte toen dat ik bij de eerste groep hoorde. Ondertussen weet ik dat dat niet zo is. Maar tot de laatste groep hoor ik normaal ook niet (hoewel je natuurlijk nooit zeker weet hoe de ziekte evolueert).
In maart had ik 2 keer een coloscopie op een dikke week tijd. En ja, dat onderzoek is zo erg als het klinkt.

In april kreeg ik voor het eerst Remicade. En ik was er echt blij mee. Of ja, blij is niet het juiste woord. Zo bij als je kan zijn wanneer je zware medicatie krijgt omdat je ziekte toch zo erg is…

In mei gingen ik en mijn vriend op vakantie. We konden goedkoop een mooi huisje huren in Zuid-Frankrijk. Op de foto’s zag het er idyllisch uit. Maar na een rit van 12 uur, waarvan 5 uur in de gietende regen, kwamen we aan in een dorpje dat onder water stond. Gelukkig stond ons huisje op een berg. Maar binnen was het ijskoud, vuil en er kwam toch water binnen. 3 dagen later vertrokken we weer uit pure miserie. Ik had ondertussen ook al zoveel gewrichtspijn en daar in de kou gaan zitten zou ook niet helpen. Gelukkig kregen we al ons geld terug.
En dus beslisten we om voor 3 dagen naar Londen te gaan. En wat was dat fantastisch!! Echt, ik heb er met volle teugen genoten. Ook veel pijn gehad, maar dat was het wel waard!
CIMG1721

Op 28 juni (mijn verjaardag) werd ik ontslagen op mijn werk. Het stond natuurlijk niet op mijn ontslag brief, maar ze zeiden me wel zelf dat het was omdat ik ziek was. In de maanden hiervoor waren ze echt vreselijk gemeen en onbeleefd op mijn werk. Zowel collega’s als directie. De directie heeft eigenlijk gewoon al die tijd geprobeerd om mij zover te krijgen dat ik zelf ontslag zou nemen, want “dat zou toch beter zijn voor iedereen”.
Maar die dag zelf wist ik dat nog niet en ik vierde dus mijn verjaardag en genoot ervan. Die dag vierde ik samen met mijn vriend, mama, zus, broer en zijn vriendin.
verjaardga

In juli werd ik weer opgenomen op spoed. Heel veel buikpijn, uiteindelijk bleef ik daar 2 dagen en dan mocht ik weer naar huis.
Op 20 juli vierde ik dan ook nog mijn verjaardag met vrienden. Het was supergezellig. Maar ik moest al snel in de zetel gaan liggen omdat ik teveel pijn had. Ik ben uiteindelijk ook gewoon in mijn bed gekropen toen iedereen er nog was…
CIMG2343
We deden barbecue met hamburgers en iedereen zat samengepropt op ons kleine terrasje!
CIMG2339
Ondertussen waren ook de wedstrijden weer begonnen. Ik reed al een tijdje niet meer omdat ik teveel pijn had, dus nu rijdt er iemand anders met Darco. Met pijn in het hart ging ik toch naar een wedstrijd kijken. Maar ik was echt belachelijk jaloers… Ik heb wel eventjes gereden en ik was dolgelukkig!

Mijn vriend verraste me in augustus door me een dagje mee te nemen naar zee. Ik was zo blij. En we hebben echt genoten!
CIMG2587

Begin september werd mijn Remicade gestopt. Ik had zoveel pijn over mijn hele lichaam dat zelfs de huishoudelijke taken me teveel werden. De Remicade werd gestopt omdat sommige mensen hiervan reuma ontwikkelen. Die reuma gaat dan weg als je stopt met de medicatie.

Op 21 september stopte ik met roken. En ik heb geen sigaret meer aangeraakt sinds toen!
CIMG3007

In oktober was de pijn alleen maar erger, ook kreeg ik terug last van mijn buik, dus de medicatie werd weer opgestart.
Ook ging ik met mijn mama een weekend naar de zee. Mijn oma was daar in een hersteloord en zo konden we haar gemakkelijk bezoeken. Ik raapte een pot vol schelpen en genoot van de zonsondergang.
CIMG0005

CIMG3132

CIMG3133

Op halloween verjaarde mijn vriend. Ik ben een hele maand op mijn gemakje bezig geweest aan de voorbereidingen. En het feestje was geslaagd. We kregen veel complimenten over de versiering en ik won de prijs voor het beste kostuum!

q

In november startten de dokters met een kuur cortisone voor mijn gewrichten en redomex om te slapen. De redomex hielp een beetje. Maar het resultaat van beide was vooral dat ik op heel korte tijd veel bijkwam! Beiden zijn dus alweer snel gestopt.

Van 25 november tot 5 december werd ik opgenomen op Reumatologie. Die 2 weken ziekenhuis hebben als resultaat dat er nu een opbouwplan is bij de kiné.
pony1

Met sinterklaas vierden we dat mijn lieve pony al een jaar van mij is!!
000
En ik kreeg een konijntje, onze Baptist!
CIMG4914

18 december waren ik en mijn vriend 4 jaar samen! En dat hebben we gevierd met een etentje thuis en later nog een etentje in ons favoriete restaurant!

En dan was het alweer Kerstmis dat we fijn vierden met familie.
Ik heb genoten van de feestdagen, met ben achteraf wel 2 dagen niet uit de zetel geraakt van de pijn…
18-12-1

En nu is het jaar alweer bijna om!
Het is snel gegaan en dat ik maar goed ook. Er waren fijne momenten dit jaar, maar het waren er te weinig. Het hele jaar is overschaduwd geweest door steeds erger wordende pijn. Elk fijn moment had pijn op de achtergrond.
Dus het mag gedaan zijn, 2013. Het was geen goed jaar.
En ok, ik weet ook wel dat ik op 1 januari nog steeds pijn ga hebben. Maar ik hoop dat 2014 het jaar wordt waarin ik minder en minder pijn zal gaan hebben en terug meer en meer kan gaan doen!t

Ik vind het precies wel leuker om een jaaroverzicht te lezen dan om het zelf te schrijven. Maar dat kan ook zijn omdat ik nu gewoon nog maar eens gemerkt heb hoe slecht ik me dit jaar heb gevoeld… Maar ik heb geprobeerd om daar niet teveel over uit te wijden. Als je meer wil weten over mijn gezondheid, dat vind je in de categorie Crohn. Een uitgebreider dagboek vind je in de catagorie Mijn Dagboek.

Groetjes,
Isabelle

Kerstkaarten

Ze zijn ondertussen al lang op de post/aangekomen bij de gelukkige ontvanger, maar ik maake dit jaar mijn Kerstkaartjes zelf.
En ik vond dat leuk en ik ben er best wel trots op!

CIMG5072

CIMG5070

CIMG5073

Hebben jullie ook Kerstkaarten verstuurd/gekregen?

Wij kregen er jammer genoeg weer veel te weinig naar mijn mening!

Groetjes,
Isabelle

Kerst inspiratie: Pakjes inpakken

Vanaf nu tot Kerstmis komt er elke week nog een post online met Kerst inspiratie!
Met elke week een ander thema.
Zo zijn we binnenkort helemaal klaar voor Kerstmis!
Je kan alle posts hier bekijken.

Vandaag:

pak

Volgende week is het al zover! Dan is het Kerst. Dan is het tijd om met familie en/of vrienden samen te komen. Gezelligheid, lekker eten en pakjes uitdelen en uitpakken!
Maar om pakjes uit te pakken, moet je eerst al een cadeautje kopen en dit inpakken!

Ik vind het echt leuk om een cadeau mooi in te pakken en hier creatief in te zijn. En er zijn ook zoveel mogelijkheden, zoveel manieren om een pakje in te pakken. Ik vind het het mooist met gewoon bruin of effen inpakpapier. Hoewel er natuurlijk ook honderden soorten pakpapier zijn met leuke prints! Je kan er zelfs op internet vinden en afdrukken voor je kleinere pakjes.

Maar zoals ik zei, ik hou van het bruine inpakpapier, omdat je hier echt heel alle kanten mee op kan!

Hier is wat inspiratie:

pak11

pak22

pak33

pak44

pak55

pak66

pak77

pak88

pak99

pak1010

pak1111

pak1212

pak1313

pak1414

pak1515

Ik vind ze echt allemaal fantastisch, maar natuurlijk zijn er nog 1000 andere ideeën te vinden op het internet!
Ik vond alles op pinterest!!

Ik had veel van onze pakjes via bol.com besteld en ze zijn gisteren aangekomen.
Ik heb ze dan ook meteen ingepakt en onder de boom gelegd!
18-12-1
En ik ben best wel trots op het resultaat!!

Fotor1120113049

Groetjes,
Isabelle

Day Zero Project

Fotor121412135

Ik heb er hier en daar al eens iets over gezegd.
En velen kennen het waarschijnlijk al wel.
Maar ik doe dus mee aan het Day Zero Project.

Voor dit project stel je jezelf 101 doelen om uit te voeren in 1001 dagen.
Ik begon op 27 oktober 2013 en mijn 1001 dagen zijn om op 24 juli 2016.
Het heeft eventjes tijd gekost om mijn 101 doelen te verzamelen, maar ik denk dat ik mijn definitieve lijst nu heb. Ik kan natuurlijk altijd nog doelen erbij zetten als ik wil.

doorgestreepte doelen zijn behaald
schuingeschreven doelen zijn een ‘work in progress’

Day Zero Project
1. een brief naar mezelf schrijven om te openen als deze 1001 dagen om zijn
2. op 24 juli 2016 beginnen aan een nieuwe lijst
3. regelmatig schrijven over mijn Day Zero Project
4. deze lijst vervolledigen
5. fotodagboek bijhouden over dit project

Uitstapjes en reizen
6. België ontdekken
7. naar Rome gaan
8. naar een festival gaan
9. naar 5 live-concerten gaan (0/5)
10. 5 musea bezoeken (1/5)
11. uitgaan met mijn broer in Brussel
12. kamperen
13. een paardrijvakantie doen
14. paradisio bezoeken
15. een dag naar zee voor een picknick op het strand
16. een weekendje weg

Lijstjes
17. een lijst maken van 101 inspirerende quotes (20/101)
18. een lijst maken van alle plaatsen die ik wil bezoeken
19. 100 dingen opschrijven die me gelukkig maken
20. een to-do lijstje maken voor elk seizoen (1/4)
21. project 52-lijstjes in een jaar (1/52)
22. een lijst maken van 50 dingen die ik bereikt heb in mijn leven
23. lees 15 boeken (1/15)
24. een lijst maken van mijn 100 favoriete nummers (67/100)

Organiseren
25. een themeparty organiseren
26. een girls-night organiseren
27. een Disney movienight houden, verkleed natuurlijk
28. een Tim Burton film marathon doen met mijn zus
29. een binnenhuis picknick doen
30. een pyjamaparty houden
31. een wij-houden-al-5-jaar-van-elkaar feestje geven in 2014
32. een ugly sweater Kerstfeestje organiseren voor vrienden

elke week/maand/jaar
33. elke maand iets nieuws bakken (2/33)
34. elke maand een nieuw recept uitproberen (2/33)
35. elke maand een gedicht schrijven (2/33)
36. 3 keer per jaar een etentje organiseren (0/3)
37. 1 keer per 2 maanden naar de kapper gaan (2/16)
38. regelmatig date-nights plannen (1/16)
39. elke week een fotodagboek posten op mijn blog
40. elke maand nieuwe muziek ontdekken (2/33)
41. een maand lang elke dag het nieuws volgen
42. terug dwarsfluit spelen voor minstens 1 keer per maand

Sparen voor…
43. mijn spaarrekening verdubbelen
44. een eigen paard hebben
45. een tattoo laten zetten
46. een huisdier nemen
47. nog een piercing nemen
48. al mijn favoriete CD’s kopen
49. mijn Zilverhengst-boekencollectie vervolledigen
50. een nieuwe bril kopen
51. een instax camera kopen
52. 20 kledingstukken kopen in een 2e handswinkel (1/20)
53. “professionele” foto’s laten nemen van mij en mijn pony
54. mijn verzameling vetplantjes uitbreiden

Body&mind
55. al mijn slechte herinneringen op een papier schrijven en dit verbranden
56. “50 questions that will free your mind” beantwoorden (10/50)
57. yoga proberen
58. gelukkig zijn
59. mijn ideale gewicht bereiken
60. een maand lang elke dag meditatie/ontspanningsoefeningen doen
61. een maand lang elke dag 1,5l water drinken
62. naar de tandarts gaan (en hiermee mijn angst overwinnen)
63. uitzoeken of er iets aan mijn allergieën kan gedaan worden
64. een eigen stijl vinden waar ik gelukkig mee ben

Zelf maken
65. een jaar lang elke dag een foto nemen
66. een kortverhaal schrijven
67. mijn eigen kookboek schrijven (voor eigen gebruik)
68. een foto nemen voor elke letter van het alfabet
69. elke maand een foto nemen van dezelfde plaats om hier een kalender van te maken
70. foto’s afdrukken en verzamelen in een fotoalbum
71. een adventskalender maken
72. een notitieboekje vol doodlen
73. een sneeuwman maken
74. mijn eigen kerstversiering maken
75. zelfgemaakte kerstkaartjes versturen

Bijleren
76. leren naaien
77. een fotografiecursus volgen
78. mijn rijbewijs halen
79. een extra opleiding of cursus volgen

Gewoon doen!
80. een geheim naar postsecret sturen
81. anoniem bloemen sturen naar een vriend die een opkikkertje nodig heeft
82. een boodschap schrijven in een openbaar toilet
83. een wens doen om 11u11 op 11/11
84. orgaandonor worden
85. een cadeau geven zonder reden
86. 10 vrienden vragen voor een boeken suggestie en deze allemaal lezen
87. een liefdesbrief schrijven
88. een kerstcadeau geven aan een onbekende
89. terug gaan paardrijden
90. een brief schrijven aan mijn toekomstige zelf te openen in 2023
91. mijn kleerkast harteloos opruimen
92. in een hoop herfstbladeren springen
93. kind zijn en een kleurboek volkleuren
94. een wreck this journal wrecken

Andere
95. een memoryjar bijhouden in 2014
96. een fijne job vinden
97. iets winnen met de Lotto (12 euro)
98. 50 volgers hebben op mijn blog
99. de laptop op orde zetten
100. het Pokémon geel spelletje op de Game-boy uitspelen
101. een maandelijks budget vastleggen

Zo dat waren ze normaal allemaal!
101 doelen in 1001 dagen.
Het lijken er echt belachelijk veel, maar ik heb er wel vertrouwen in.
Ik heb geen te onmogelijke doelen erin gezet. Want ik zou bijvoorbeeld heel graag een huis hebben in 2016, maar hiervoor is er ten eerste heel veel geld nodig en de zoektocht naar het perfecte huis is ook niet op een week rond he. Dus zo’n dingen heb ik er niet ingezet.

Ik heb geprobeerd om mijn doelen te verdelen over verschillende categorieën om het wat overzichtelijker te maken (wat niet gemakkelijk was!).

Doen jullie ook mee aan het Day Zero Project?

Groetjes,
Isabelle

Kerst inspiratie: Kerstoutfit

Vanaf nu tot Kerstmis komt er elke week nog een post online met Kerst inspiratie!
Met elke week een ander thema.
Zo zijn we binnenkort helemaal klaar voor Kerstmis!
Je kan alle posts hier bekijken.

Vandaag:

Fotor1211103915

Ik ben al een tijdje inspiratie aan het opdoen voor iets leuks om aan te doen met Kerst.

Ik vind het fantastisch om me op te kleden voor een feest! Mooi kleedje aan, hoge hakken, oorbellen, make-up en nagellak. Ik kan er echt van genieten.
Maar de zoektocht naar die perfecte outfit is niet zo gemakkelijk bij mij. Zeker nu ik zoveel ben bijgekomen de laatste maanden. (Door medicatie die ik een tijd genomen heb ben ik bijna 10 kilo bijgekomen op korte tijd. Nu ben ik gestopt met de medicatie en ben al 2 kilo terug kwijt op een week tijd zonder er iets voor te moeten doen…) Maar dus, door die extra kilo’s heb ik de  hele tijd het gevoel dat niets me nog goed staat. Maar ik ga het perfecte kleedje nog vinden! Gewoon mijn vriendje nog meesleuren om te gaan shoppen!

Ik heb wel al ongeveer een look in mijn hoofd, hoewel ik hier natuurlijk nog van kan afwijken…
Ik wil gewoon vermijden van helemaal in het zwart te zijn. Zoals altijd. Ik heb echt veel zwarte kleedjes en elke keer als ik een kleedje moet hebben, grijp ik weer terug naar het zwart…
Maar omdat ik dit niet wou dit jaar, heb ik wat inspiratie opgedaan.
Hier zijn mijn favoriete looks voor dit jaar:

Hier is mijn oorspronkelijke inspiratie:
kledij3
Super chic en ietsje té voor mij, maar wel supermooi!

Rood vind ik dus wel een leuk kleurtje voor met Kerst.
 kledij4
En gecombineerd met goud en zwart is het al helemaal feestelijk!
Hoewel ik nu niet speciaal gouden schoenen ga kopen voor met Kerst. Maar gouden juwelen zijn natuurlijk al meteen een goed alternatief!

Dit groene kleedje vind ik ook fantastisch!
Een beetje retro kan nooit kwaad.
kledij7

En ook in combinatie met rood en zwart!

Of toch maar een zwart kleedje?
kledij12
Gepimpt met een mooie strik en nog wat rode of gouden accessoires?
Dan moet ik natuurlijk niet per se een nieuw kleedje gaan kopen!

Dit is het kleedje dat ik nu op het oog heb:
kledij13
Het is te koop bij Lola&Liza voor €49,99.
Maar ik moet het eerst nog eens gaan passen natuurlijk!

En misschien ga ik ook gewoon voor een wat losser model. Dan kan ik lekker veel eten en me toch nog op mijn gemak voelen zonder de hele tijd mijn buik te moeten intrekken, haha!
Zoals dit kleedje:
kledij14
Dit vind je hier voor €59,95

Of dit met een zwarte skinny broek onder en een riempje erin:
kledij15
Je vindt het hier voor €29,95.

Maar als je een Kerstfeestje hebt met vrienden of je houdt niet echt van het hele kleedje, make-up en nagels lakken gedoe, kan je nog altijd voor deze leuke Kerstlook gaan:
kledijhic1
Dit ziet er zooo comfortabel uit!
Ik moet echt zo’n trui hebben, ze zijn zo mooi!

Ik hoop dat ik jullie een beetje heb kunnen inspireren.
Ik heb er in elk geval al veel plezier mee gehad en vooral inspiratie mee opgedaan!

Weten jullie al wat jullie gaan dragen met Kerst?
Kleden jullie je ook graag eens mooi aan?
Of doen jullie gewoon je comfortabele kleren aan?

Binnenkort komt er nog een post met mijn inspiratie voor Nieuwjaar!

Fotor1120113049

Groetjes,
Isabelle

Because we love Christmas

Via Becausewelovefashion kwam ik bij deze Kerstmis vragenlijst. En het leek mij wel leuk om hem even in te vullen. Want om één of andere vreemde reden vind ik het echt leuk om vragenlijsten in te vullen. De meeste dan toch…

Dus hier gaan we dan!

1.Wat is je favoriete Kerstfilm?
The Nightmare Before Christmas is sowieso mijn favoriete kerstfilm. Ik ben sowieso al een Tim Burton fan. En van alle Tim Burton films is deze mijn favoriet. Ik hou van de film, ken elk liedje vanbuiten en kan hem een oneindig aantal keren zien zonder hem beu te raken! Je kan mij met de kerstdagen dus geen betere film aanbieden!
vraag1
Wel hebben we laatst A Christmas Carol gekeken. Dit vond ik ook wel een fijne film. Niet te kinderachtig en leuk gemaakt.
*

2. Wat zijn je favoriete Kerstkleuren?
Goud, zilver, wit, bruin, … En de natuurlijke kleuren van hout, dennenappels en dennentakken. Ik ben heel niet-flashy in het algemeen. Maar met Kerst mogen er wel wat glitters tussen zitten.
*

3. Met Kerst de hele dag in je pyjama blijven, of je mooi aankleden?
Ik vind het fantastisch om me eens mooi op te kleden! En Kerst is daar het ideale moment voor! Ik ben al een tijd aan het rondkijken en ideeen aan het opdoen voor een leuke Kerstoutfit!
vraag3
*

4. Als je voor één iemand een Kerst Kadootje kon kopen dit jaar, voor wie zou dat dan zijn?
Voor mijn vriend. I know, voor de hand liggend. Maar van hem hou ik het meest in de wereld. En hij verdient het ook dubbel en dik na dit helse jaar waarin hij zo goed voor me gezorgd heeft en elke dag voor me klaarstond!
*

5. Maak jij je cadeautjes open op Kerstavond of Kerstochtend?
De meeste cadeautjes worden op Kerstavond opengemaakt. Dan is het Kerstfeest bij mijn mama thuis. Ik geef aar mijn cadeau af aan mijn vriend. We leggen samen voor een cadeau voor mama. En we trekken elk een naam van iemand anders. Ik en mijn vriend moeten voor mijn broer en zijn vriendin kopen dit jaar. Dus die avon krijg ik ook enkele cadeautjes. Op Kerstdag is het familiefeest aan mijn kant bij mijn oma, waar ook namen getrokken zijn en ik dus ook een pakje mag opendoen. En dan hebben we Kerstdag ook nog een etentje bij mijn vriend zijn familie. Daar worden er eignlijk geen pakjes gekocht. We krijgen dan meestal een enveloppe met geld. Wat ik altijd redelijk awkward vind. Moet je die dan gaan opendoen of niet?
vraag4
*

6. Heb je ooit een Ginger Bread House (peperkoeken huisje) gebouwd?
Nee, maar zou het wel eens graag doen. Het lijkt me wel niet zo simpel, maar met mijn bakkunsten zou ik toch iets moeten kunnen maken dat een beetje op een peperkoekenhuisje lijkt? Misschien zou het bij mijn poging ook niet slecht zijn om een assistent te hebben. 2 extra handen om een huis te bouwen zijn altijd handig!
vraag5
*

7. Wat vind je leuk om te doen in de Kerstvakantie?
Ik vind het al gewoon fijn om te genieten van de Kerstboom. Want ik wacht al op deze tijd van in augustus (ja, ik weet het, belachelijk lang…) Maar ook zal het nog een tijd zijn om last-minute cadeautjes te kopen, plannen te maken voor nieuwjaar, de kerstmarkt bezoeken, … En we hebben ook gepland om eens te gaan schaatsen. Want ik hou van schaatsen!
*

8. Wat zijn je Kerstwensen?
Ik wens voor een Kerst zonder drama. Please, just for once?…
*

9. Wat is je favoriete Kerstgeur?
De geur van dennenbomen (die ik uit een spuitbus moet halen), kaneel, speculaas, een houtvuur, … Elke typische warme, winterse geur dus!
vraag9
*

10. Wat is je favoriete Kerst eten?
Wij bakten vroeger altijd in de pannekes. Nu ja, dat is wat wij ertegen zeggen. Gourmet noemt het met het juiste woord. Hoewel ik “in de pannekes bakken” toch heel duidelijk vind!
Ik vind het fantastisch om te doen, het is zo gezellig en er is voor iedereen meer dan genoeg wat hij/zij lust. Wij doen dat ook wel heel erg uitgebreid blijkbaar. Als andere mensen dat dan bij ons doen, krijgen wij altijd de opmerking dat we zoveel keuze hebben. Vlees en vis (wat ik niet eet), vleesvervangers, verschillende soorten voorgekookte groenten, salade, brood, aardappelen, kaas, …
*

11. Hoe ziet jullie kerstboom eruit?
Mooi!
Ik heb dit jaar nieuwe versiering gemaakt voor in de boom gisteren en deze is goud. De vorige jaren was onze boom wit, zilver, zwart en euhm doorzichtig (glas dus). Nu is er een hele hoop uit gegaan en de gouden zelfgemaakte versiering hangt er nu in. Ik vind het best wel eens leuk om af te wisselen! En ik wou vooral voor een meer natuurlijke look gaan dit jaar.
Maar dus voor mij niks te flashy, hoewel ik wel van een keine dosis glittertjes hou, Want dat is zo mooi met de lampjes erin.
Hij staat, dus er komen zeker snel foto’s van mijn Kerstversiering! Maar nu nog even wachten want voor het derde jaar op rij geven mijn lampjes het op nadat heel mijn boom versierd is. Dus er moeten nog nieuwe lampjes in…
*

12. Wat ga je doen met kerst?
Zoals ik eerder al zei hebben we het redelijk druk!
Op Kerstavond is het feest bij mijn mama. Gewoon mama, broer + vriendin, zus en ik + vriend. Klein en gezellig. Het is een jaarlijkse traditie en altijd op Kerstavond.
Op Kerstdag gaan we ’s middags eten met mijn vriend zijn ouders en zus. Dit gebeurt op restaurant. En dan is er nog het grote familiefeest bij mijn oma aan mijn mama haar kant. Vroeger was dit in de namiddag tot ’s avonds en konden we hier ook nog langsgaan na het etentje met de schoonfamilie. Maar nu gaat er een Kerstbrunch gedaan worden omdat mijn oma haar gezondheid wat minder is en het anders te veel en te druk is voor haar. Wij gaan daar eventjes langs om cadeautjes uit te wisselen. Want vorig jaar is het Kerstfeest niet doorgegaan omdat oma in het ziekenhuis lag en dus staan die cadeautjes van toen al een jaar stof te verzamelen bij ons.
vraag12
*

Zo dat was het!
Ik hoop dat jullie het even fijn vonden om te lezen als ik het vond om in te vullen!

Groetjes,
Isabelle

Kerst inspiratie: Versiering voor de boom

Vanaf nu tot Kerstmis komt er elke week nog een post online met Kerst inspiratie!
Met elke week een ander thema.
Zo zijn we binnenkort helemaal klaar voor Kerstmis!
Je kan alle posts hier bekijken.

Vandaag:

Fotor1206141812

Sinterklaas is langs geweest vannacht dus voor mij is nu de tijd aangebroken om de Kerstboom te gaan versieren.
Ik heb wel gemerkt dat veel mensen die sinterklaasregel niet volgen en hun Kerstboom al gezet hebben.
Ik zou dit normaal ook vandaag of morgen doen, maar we hebben pas zondag echt de tijd. Dus ik zal wat vertraging oplopen.

Wel geeft dit me nog wat tijd om zelf wat versiering te maken.
Ik vond op internet een aantal fijne kerstversieringen die je helemaal en gemakkelijk zelf kan knutselen!

Hier zijn mijn favorieten:

Fotor1204181925123

Fotor12041208181
1/2 kopje maïzena, 1 kopje bakzout/bicarbonaat, 3/4 kopje water.
Voor een uurtje bakken op 175 graden.
3
1 kopje kaneel, 1 el kruidnagel, 1 el nootmuskaat, 3/4 kopje appelmoes, 3 el witte lijm
3 dagen laten drogen op kamertemperatuur.

Fotor1204114851 – 234

Fotor120418272212

Fotor1204182926123

Ze komen niet allemaal met een handleiding voor hoe je ze moet maken, maar de meesten wijzen zichzelf wel uit als je een beetje inzicht hebt en een beetje creatief bent.
Er zijn er in ieder geval enkele bij die ik zelf ook eens ga uitproberen!

Maken jullie ook zelf kerstversiering?

Groetjes,
Isabelle

Last but not least: It’s December

Het is al weer december! De laatste maand van het jaar.
Dus het verschrikkelijke jaar dat 2013 is geweest is bijna om.
Maar nu toch nog proberen te genieten van deze laatste maand,
want december is en blijft één van mijn favorieten.

Fotor1201125813

Gisteren maakte ik ook de nieuwe achtergrond voor de laptop.
Ik had dit vorige maand voor november gedaan en mijn vriend vond het blijkbaar leuk,
want gisteren vroeg hij me wanneer ik die voor deze maand ging maken.
Ik begon er dan ook meteen aan, maar hij is gisteren niet meer online geraakt.

Straks vertrek ik voor hopelijk mijn laatste dagen in het ziekenhuis.
Dus het bloggen zal weer even vooral over ziekenhuis gaan…

Groetjes,
Isabelle